Recette du week-end!!! boulette de chèvre!



 

Boulette de biquette


Alors....tout simple....tout rond et très bon!
Vous achetez du fromage de chèvre frais....du genre "p'tit billy" et de la farine...mais ça vous en avez sûrement dans votre placard!
Ah oui...il vous faut un four....

Vous prenez du fromage que vous mélangez avec de la farine...ne me demandez pas les doses...je fais au pif! Mais bien-sûr c'est pas du 50/50....plus de fromage que de farine!!! Et vous faites des boulettes...une belle boulette assez grosse quand même!

Ensuite vous enfournez à 210-220° pendant environ 20mn....et hop je sers chaud avec petite salade...d'épinard ou du mesclun...
Vous pouvez en faire une entrée originale ou un p'tit repas à deux le soir quand votre poids vous indique qu'il faudrait faire light!!!!


Bon appétit et bon week-end les biquettes!!!

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